|
|
Kip Met Curry
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
150 gr kippenfilet
50 gr rijst naar keuze
75 ml kippenbouillon
1 eetlepel olijfolie
50 gr rode paprika
1/2 ui
Kippenkruiden naar keuze
1 1/2 eetlepel currypoeder
1/2 theelepel gemberpoeder
Maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de olie in een kookpot en bak hierin de in stukjes gesneden kip ( kruiden naar smaak met de kippenkruiden ). De gesneden ui en de in reepjes gesneden paprika hier aan toevoegen en ongeveer 2 minuten laten meebakken. Bereid ondertussen de bouillon. Hou hiervan een kopje apart en roer de curry- en gemberpoeder er doorheen. Voeg de bouillon bij de gebakken kip en groenten en laat dit alles ongeveer 2 minuten koken. Vervolgens het kopje bouillon met het kruidenmengsel hier doorheen roeren. Binden met de maizena en opdienen met de volgens verpakking bereide rijst
|
|
|